merci喫茶店

POSTED ON 2025/05/30

 

merci　喫茶店

Construction : Yasumasa Konishi(gm projects)
Fabric : Kazuko Azuma（Azumafabric)
Furniture craftsman : Ryota Kuroiwa（Bespoke wood works)
Photo : Soki Yamamoto


箕面の西宿から池田は五月山のふもとにお引越しされてきたMerci Kitchenさん。名前もあらたに merci喫茶店とし、メニューも一新。
ビフォーは子供の学習塾、その上階は残されたままの昭和の住居。床をあけ、天井を落し、壁を開くと、思いもよらない配管や配線がぎっしりと。トラブルも頻発し、あーだこーだとその時々に臨機応変対応しながら、お二人の思い描く空間にだんだんと近づいていく過程。
真夏の日に全員汗だくでで塗装したり、どうにもこうにも入らない4mのベンチをみんなで担いだり、引き渡しの日が少し寂しく感じるくらいこちらも楽しませていただいた。
こだわりの食材を丁寧に仕上げたお料理と上質なスイーツを目指して、途切れることのないお客さまたち。
オーナー夫妻の人柄が現れたこの居心地のよい空間で、ついつい長居をしてしまうのです。

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